viktiga för tarmarnas normala funktion.
Fiber bidrar bland annat till avföringens konsistens och fungerar som näring för vissa bakterier i tarmen.
Hur bananen påverkar magen kan dock bero på hur mogen den är.
Gröna bananer
Mindre mogna bananer innehåller mer resistent stärkelse.
Denna typ av stärkelse bryts inte ner på samma sätt som vanlig stärkelse i tunntarmen.
En del av den kan fermenteras av bakterier i tjocktarmen.
Hos vissa personer kan detta ge gaser eller uppblåsthet.
Mogna bananer
När bananen mognar omvandlas en del av stärkelsen till sockerarter.
Därför blir mogna bananer sötare och får en mjukare konsistens.
Många tycker
Comments