Äppelcidervinäger på morgonen – vad händer i kroppen och vad säger forskningen?

tomatsåser och andra fylliga maträtter.

Recept: Enkel salladsdressing med äppelcidervinäger

En av de bästa användningarna av äppelcidervinäger är som smaksättning i en god dressing.

Portioner: 4 | Förberedelse: 5 minuter

Ingredienser

• 1 msk äppelcidervinäger
• 3 msk olivolja
• 1 tsk dijonsenap
• ½ tsk honung, valfritt
• 1 msk vatten
• 1 krm svartpeppar
• Lite salt
• 1 tsk finhackad persilja

Gör så här

1. Häll äppelcidervinäger, dijonsenap och vatten i en liten skål.
2. Tillsätt olivoljan under omrörning.
3. Blanda ner honung, svartpeppar och lite salt.
4. Rör i den hackade persiljan.
5. Smaka av och servera till en färsk sallad.

Dressingen passar särskilt bra till grönsallad, gurka, tomater och