6 möjliga biverkningar av chiafrön – det här bör du känna till innan du äter dem

Chiafrön kommer från växten Salvia hispanica, som tillhör samma växtfamilj som mynta.

Fröna har använts som livsmedel under lång tid och har på senare år blivit populära även i Europa.

En av deras mest speciella egenskaper är förmågan att absorbera vätska och bilda en geléliknande konsistens.

Det gör dem användbara i exempelvis chiapudding och overnight oats.

Chiafrön innehåller bland annat:

• Kostfibrer som bidrar till tarmens normala funktion.
• Alfa-linolensyra (ALA), en vegetabilisk omega-3-fettsyra.
• Protein.
• Kalcium, magnesium och fosfor.
• Olika växtbaserade ämnen med antioxidativa egenskaper.

Trots dessa näringsämnen är det viktigt att komma ihåg att inget enskilt livsmedel är nödvändigt för en