6 fräscha sommarsallader som alla kommer att älska – enkla recept till grillfest, lunch och picknick

Ibland är de enklaste recepten också de godaste.

Den här gurk- och tomatsalladen kräver bara några få ingredienser men passar till nästan allt på sommarbordet.

Den är särskilt god till grillad kyckling, fisk, risrätter och andra varma maträtter.

4 portioner · 10 minuter

Ingredienser

• 3 stora tomater
• 1 gurka
• 1 liten rödlök
• 2 msk färsk persilja
• 1 msk färsk dill
• 2 msk olivolja
• 1,5 msk citronsaft
• ½ tsk torkad oregano
• Salt och svartpeppar

Gör så här

1. Skär tomaterna i klyftor eller mindre bitar.
2. Skiva gurkan tunt.
3. Skala och finhacka rödlöken.
4. Lägg grönsakerna i en salladsskål.
5. Tillsätt hackad persilja och dill.
6. Blanda