6 enkla och goda sallader som passar till lunch, middag och fest – fräscha recept för alla tillfällen

• msk olivolja
• 2 msk citronsaft
• 1 tsk torkad oregano
• 2 msk hackad persilja
• Salt och svartpeppar

Gör så här

1. Skölj kikärtorna under kallt vatten och låt dem rinna av.
2. Halvera körsbärstomaterna.
3. Skär gurkan och paprikan i mindre tärningar.
4. Finhacka rödlöken.
5. Lägg kikärtor, tomater, gurka, paprika, rödlök och oliver i en skål.
6. Blanda olivolja, citronsaft, oregano och svartpeppar.
7. Häll dressingen över salladen och rör om.
8. Smula fetaosten över salladen.
9. Garnera med persilja och servera.

Tips: Tillsätt kokt bulgur eller quinoa om du vill göra salladen till en mer komplett huvudrätt.

6. Krämig broccolisallad med morötter, majs och ost

Broccolisallad är ett