6 enkla och goda sallader som passar till lunch, middag och fest – fräscha recept för alla tillfällen

fantastiskt alternativ när du vill servera något lite annorlunda.

Här kombineras krispig broccoli med söta morötter, majs, ost och en krämig dressing.

Tid: 20 minuter | Portioner: 4–6

Ingredienser

• 400 g broccoli
• 2 morötter
• 150 g majs
• 100 g riven cheddarost
• ½ rödlök
• 3 msk rostade solrosfrön

Till dressingen

• 1 dl grekisk yoghurt
• ½ dl majonnäs
• 1 msk citronsaft
• 1 tsk dijonsenap
• 1 tsk honung
• Salt och svartpeppar

Gör så här

1. Skölj broccolin och dela den i små buketter.
2. Koka upp vatten och förväll broccolin i cirka 1–2 minuter om du vill ha den något mjukare.
3. Kyl snabbt i kallt vatten