12-skedarskaka med citron – en otroligt saftig och fluffig kaka utan köksvåg

Namnet 12-skedarskaka kommer från det enkla sättet att mäta ingredienserna.

I stället för att använda gram eller deciliter använder du samma matskedsmått till fyra huvudingredienser.

Tänk på att 12 matskedar inte betyder samma vikt för alla ingredienser.

Mjöl, socker, olja och yoghurt har olika densitet.

Därför är det viktigt att mäta varje ingrediens enligt receptet och inte försöka ersätta alla med samma vikt.

Fem goda variationer på 12-skedarskakan

Byt ut citronen mot finrivet apelsinskal och 2 msk färskpressad apelsinjuice.

Det