att utveckla B12-brist?
Alla kan i princip utveckla vitamin B12-brist, men vissa grupper har en högre risk.
Äldre personer
Med stigande ålder kan kroppens förmåga att frigöra och ta upp B12 från maten minska.
Det beror bland annat på förändringar i magsäckens funktion.
Personer som äter veganskt
Vitamin B12 finns naturligt framför allt i animaliska livsmedel.
Personer som äter helt växtbaserat behöver därför en tillförlitlig källa till B12 genom tillskott eller berikade produkter.
Personer med mag- och tarmsjukdomar
Sjukdomar som celiaki och Crohns sjukdom kan ibland påverka upptaget av näringsämnen.
Även vissa operationer i magsäck eller tarm kan öka risken
Comments