Jäsningstiden kan variera beroende på rumstemperaturen.
Steg 5 – Dela degen i två delar
Lägg upp degen på ett lätt mjölat bakbord.
Tryck försiktigt ut större luftbubblor och dela degen i två lika stora delar.
Forma varje del till en rund eller avlång limpa.
Försök att skapa en jämn och slät yta genom att vika degens kanter in mot undersidan.
Steg 6 – Låt limporna jäsa igen
Lägg limporna på en bakplåt med bakplåtspapper.
Lämna tillräckligt med utrymme mellan dem eftersom de växer under jäsningen.
Täck löst med en kökshandduk och låt jäsa ytterligare 20–30 minuter.
Under tiden värmer du ugnen till
Comments