Vi köper nästan aldrig bröd längre! Enkelt hembakat bröd med bara några få ingredienser – 2 mjuka limpor

ha hembakat bröd nära till hands.

Enkelt hembakat bröd – recept på 2 limpor

• Förberedelsetid: Cirka 5–10 minuter
• Jäsningstid: 60–90 minuter
• Gräddningstid: 25–30 minuter
• Total tid: Cirka 1 timme och 45 minuter
• Antal: 2 mindre limpor
• Ugnstemperatur: 220 °C

Ingredienser

• 500 g vetemjöl, cirka 8–8,5 dl
• 350 ml ljummet vatten
• 7 g torrjäst eller 25 g färsk jäst
• 1 tsk strösocker
• 1½ tsk salt
• 2 msk olivolja
• 1 msk sesamfrön
• 1 tsk svarta sesamfrön eller nigellafrön, valfritt

Till pensling

• 1 msk mjölk eller vatten
• Lite extra sesamfrön, valfritt

Så bakar du två mjuka bröd steg för steg

Steg 1 – Förbered jästen