Vi köper nästan aldrig bröd längre! Enkelt hembakat bröd med bara några få ingredienser – 2 mjuka limpor

dagar, beroende på temperatur och luftfuktighet.

Brödet går utmärkt att frysa.

Låt limporna svalna helt och förpacka dem väl.

För bästa kvalitet kan du använda dem inom cirka 2–3 månader.

Värm i ugnen på 150–175 °C i några minuter tills det är genomvarmt.

Du kan även rosta skivor direkt från frysen.

Vanliga frågor om hembakat bröd

Du kan blanda ihop degen på ungefär fem minuter, men jäsning och gräddning tar längre tid. Hela processen tar vanligtvis omkring 1½–2 timmar.