Vad är de vita trådarna i ägg? Därför finns de där – och vad de egentligen betyder

och tillagas på ett säkert sätt.

De består huvudsakligen av proteiner från äggvitan.

Det finns inga särskilda hälsorisker med att äta äggsnoddarna.

Du behöver därför inte ta bort dem när du lagar exempelvis:

Vid upphettning stelnar äggsnoddarna precis som resten av äggvitan.

I de flesta färdiga maträtter märker du inte ens att de finns där.

Betyder de vita trådarna att det finns en kyckling i ägget?

Det här är en av de vanligaste missuppfattningarna.

Många tror att de vita trådarna är ett tidigt stadium av en kyckling eller ett tecken