tätt sammanvridna delar av äggvitan och har en särskild stabiliserande funktion.
Varför sitter de vita trådarna fast vid äggulan?
Det beror på att de hjälper till att förankra äggulan och hålla den nära mitten av ägget.
Slutsats: De vita trådarna är en naturlig och viktig del av ägget
Nästa gång du knäcker ett ägg och upptäcker en liten vit tråd som sitter fast vid äggulan behöver du inte bli orolig.
Det du ser är sannolikt en äggsnodd – en helt naturlig proteinstruktur som hjälper till att hålla äggulan på plats.
Den är inte en mask, inte ett embryo och inte ett
Comments