grekisk yoghurt.
Rör försiktigt tills yoghurten har blandats med smeten.
Yoghurten ger kakan dess karakteristiska saftighet och milda syrlighet.
Undvik att vispa för kraftigt i detta steg.
Steg 6: Tillsätt mjöl och bakpulver
Blanda vetemjöl och bakpulver i en separat skål.
Sikta sedan ner blandningen i smeten.
Vänd försiktigt ihop ingredienserna med en slickepott eller använd elvispen på lägsta hastighet.
Rör bara tills mjölet har blandats in.
Om smeten bearbetas för länge efter att mjölet tillsatts kan kakan bli kompakt.
Steg 7: Vänd ner blåbären
Tillsätt blåbären och vänd försiktigt ner dem i smeten med en slickepott.
Försök att fördela
Comments