en avlång form?
Ja, men gräddningstiden kan bli annorlunda.
En djupare form kan kräva längre tid i ugnen än en bred och grund form.
Varför spricker kakan på ovansidan?
Små sprickor kan uppstå när kakan reser sig under gräddningen.
Det är normalt och påverkar vanligtvis inte smaken.
Kan jag göra kakan dagen innan?
Absolut. Det är ett praktiskt alternativ när du ska bjuda gäster.
Förvara den täckt i kylskåpet och dekorera med florsocker eller färska bär precis före servering.
Därför passar blåbärskakan perfekt till svenskt fika
Blåbär är en klassisk ingrediens i svenska bakverk.
De används i allt från pajer
Comments