Ungersk yoghurtkaka med blåbär – otroligt saftig, mjuk och enkel att baka

men grekisk yoghurt rekommenderas eftersom den är tjockare och ger en fylligare smet.

Om du använder tunnare yoghurt kan kakans konsistens och gräddningstid påverkas.

Kan jag använda turkisk yoghurt?

Ja, turkisk yoghurt fungerar vanligtvis bra som alternativ.

Välj gärna en variant med krämig och relativt tjock konsistens.

Måste jag använda färska blåbär?

Nej. Frysta blåbär fungerar också, men använd dem helst utan att tina dem först.

Kan jag minska mängden socker?

Ja, du kan justera sockermängden något efter smak.

Tänk dock på att socker påverkar både sötma, konsistens och hur kakan får färg i ugnen.

Kan jag baka kakan i