små skogsblåbär.
Det påverkar vanligtvis inte smaken.
Om du vill behålla en ljusare smet kan du använda stora odlade blåbär och blanda mycket försiktigt.
Kakan fastnar i formen
Smörj och mjöla formen ordentligt eller använd bakplåtspapper.
Låt också kakan vila en stund innan du försöker lossa den.
Hur förvarar man yoghurtkaka med blåbär?
Eftersom kakan innehåller yoghurt och mycket färska bär är det bäst att förvara den väl täckt i kylskåpet om den ska sparas längre än till samma dag.
Den håller vanligtvis i cirka 3–4 dagar vid högst 4 °C.
Ta gärna fram en bit en liten stund före
Comments