och skär ungefär två tredjedelar av äpplena i små tärningar.
Skär resten i tunna skivor som ska användas ovanpå kakan.
Blanda äppeltärningarna med lite av kanelen. Det ger en jämn och härlig kryddsmak.
Steg 3: Vispa ägg och socker
Knäck äggen i en stor bunke och tillsätt strösockret.
Vispa med elvisp i cirka 3–5 minuter tills blandningen blir ljus, tjock och fluffig.
Det här steget är viktigt eftersom luften som vispas in hjälper kakan att bli mjuk och luftig.
Steg 4: Tillsätt smör och yoghurt
Smält smöret försiktigt och låt det svalna något.
Häll ner smöret i äggblandningen tillsammans med
Comments