- äpplenas naturliga sötma.
- Lätt att baka: Inga avancerade tekniker eller specialredskap behövs.
- Perfekt till fika: God både nybakad och dagen efter.
Dessutom går receptet enkelt att variera med exempelvis kardemumma, hackade mandlar eller lite rivet citronskal.
Ultrasaftig äppelkaka med kanel – recept
20 min förberedelse
55–70 min i ugnen
10–12 bitar
Ugnstemperatur: 175 °C över- och undervärme
Ingredienser
Till äppelkakan:
- 4–5 medelstora äpplen (cirka 600 g)
- 3 ägg
- 2 dl strösocker
- 150 g smör
- 1 dl naturell yoghurt eller gräddfil
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 1½ tsk malen kanel
- 1 krm salt
Till äppeltoppingen:
- 1 msk strösocker
Comments