lagar vitkål i ugnen
Vitkålen blir för hård
Det beror ofta på att skivorna är för tjocka eller att de inte har bakats tillräckligt länge.
Fortsätt tillagningen tills en kniv lätt kan stickas in i den tjockaste delen.
Vitkålen faller sönder
Om skivorna är för tunna eller saknar en del av stocken kan bladen lossna.
Använd en bred stekspade när du flyttar dem.
Osten blir bränd
Om ugnen är för varm eller om osten läggs på för tidigt kan den bli mörk innan vitkålen är färdig.
Förbaka därför vitkålen innan gratineringen.
Rätten blir vattnig
Det kan bero på för tunn
Comments