- 500 g kycklingbröstfilé
- 800 g gul lök, cirka 5–6 medelstora lökar
- 200 g vispgrädde, cirka 2 dl
- 3 msk neutral olja
- 1 rågad tsk vetemjöl
- 1 tsk paprikapulver
- ½ tsk vitpeppar
- ¾ tsk salt, eller efter smak
- 1 dl vatten eller kycklingbuljong
- 1 vitlöksklyfta, valfritt
- 1 tsk torkad timjan, valfritt
- Färsk persilja till garnering
Så gör du ugnsbakad kyckling med lök och grädde
Steg 1: Förbered kycklingen
Sätt ugnen på 190 °C över- och undervärme.
Skär kycklingfiléerna i jämnstora bitar, ungefär 3–4 cm stora.
Krydda med salt, vitpeppar och paprikapulver.
Blanda försiktigt så att kryddorna fördelas över kycklingen.
Comments