Torta della Nonna – klassisk italiensk vaniljpaj med citron och pinjenötter

bottnen lätt med en gaffel.

Steg 5: Fyll pajen med vaniljkräm

Fördela den kalla vaniljkrämen jämnt över pajbottnen.

Använd en slickepott för att jämna till ytan.

Se till att fyllningen inte når över degkanten.

Steg 6: Lägg på pajlocket

Kavla ut den mindre degbiten till en rund platta som är tillräckligt stor för att täcka pajen.

Lägg försiktigt degen över vaniljkrämen.

Tryck ihop kanterna så att fyllningen försluts.

Skär bort överflödig deg.

Gör några små hål i locket med en tandpetare så att ånga kan komma ut under gräddningen.

Steg 7: Dekorera med pinjenötter

Pensla pajens ovansida tunt med mjölk

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy