Spröda spritskakor utan ägg – enkelt recept med bara 3 ingredienser

ligger i smörets konsistens och ett enkelt knep före gräddningen: spritsa först kakorna och kyl dem sedan så att de behåller sin fina form i ugnen.

Här får du ett komplett recept på spröda spritskakor utan ägg, tillsammans med baktips och smarta variationer.

Varför du kommer att älska dessa spritskakor

Spritskakor är en klassiker bland svenska småkakor, särskilt under julen. De är uppskattade för sin fina form, milda vaniljsmak och spröda konsistens.

Det finns flera anledningar att baka just den här varianten:

• Bara 3 ingredienser: Smör, florsocker och vetemjöl.
• Helt utan ägg: Perfekt när du vill baka äggfria småkakor.
• Spröda