man använda florsocker?
Florsocker passar särskilt bra i spritskakor eftersom det ger en fin och jämn deg.
Vanligt strösocker kan påverka både konsistensen och hur lätt degen går att spritsa.
Kan jag använda margarin i stället för smör?
Det kan fungera med vissa typer av bakmargarin, men smaken och konsistensen kan bli annorlunda.
Varför blir mina spritskakor hårda?
Det kan bero på för mycket mjöl, för lång bearbetning av degen eller för lång gräddning.
Behöver man bakpulver?
Nej. Det här receptet innehåller inget bakpulver.
Kakorna ska inte jäsa mycket utan behålla sin spritsade form.
Comments