Spröda äppelgifflar med vaniljsocker – enkla småkakor med färska äpplen

äppelgifflar med vaniljsocker är små, möra kakor med smak av smör, färskt äpple och vanilj.

Receptet kräver enkla ingredienser och är lätt att följa. Det viktigaste är att krama ur det rivna äpplet ordentligt, hålla degen kall och inte grädda kakorna för länge.

När de nygräddade halvmånarna vänds i vaniljsocker får de en söt och väldoftande yta som gör dem extra goda.

Baka en sats äppelgifflar nästa gång du vill ha något hembakat till fikat – små, mjuka och möra kakor som passar perfekt till både vardag och fest!