kan absorbera olika mycket fett, så du kan behöva justera mängden jordnötssmör något.
Så förvarar du spekulatiusbollar
I kylskåpet
Förvara bollarna i en lufttät burk i kylskåpet.
De håller vanligtvis omkring 5–7 dagar om ingredienserna är färska och de hanteras hygieniskt.
Lägg gärna bakplåtspapper mellan lagren så att chokladen inte fastnar.
I frysen
Spekulatiusbollar går också bra att frysa.
Lägg dem först på en bricka tills de har frusit och flytta sedan över dem till en fryssäker burk.
För bästa smak och konsistens bör de användas inom cirka 2 månader.
Låt dem tina i kylskåpet före servering.
Comments