basilika.
Strö gärna över lite extra parmesan och tillsätt färsk chili om du vill ha mer hetta.
Servera genast medan såsen är varm och krämig.
Hemligheten bakom en riktigt god kycklingpasta
Även ett enkelt recept kan bli fantastiskt med några små knep.
Stek inte kycklingen för länge
Kycklingfilé är magert kött och kan lätt bli torrt om det tillagas för länge.
Skär därför bitarna jämnt och kontrollera att de är genomstekta utan att fortsätta steka i onödan.
Använd pastavatten
Det stärkelserika pastavattnet hjälper till att skapa en jämn och följsam sås.
Tillsätt lite i taget tills du får önskad konsistens.
Comments