färg och är genomstekta.
Kycklingen ska nå minst 72 °C i den tjockaste delen.
Lyft upp kycklingen på en tallrik och ställ åt sidan.
Steg 4: Fräs lök och vitlök
Sänk värmen något.
Lägg den finhackade löken i samma stekpanna och fräs i cirka 2–3 minuter tills den börjar mjukna.
Tillsätt vitlöken och låt den fräsa ytterligare 30 sekunder.
Rör om så att vitlöken inte bränns, eftersom den då kan få en bitter smak.
Steg 5: Gör den krämiga såsen
Häll kycklingbuljongen i stekpannan och rör om så att de smakrika resterna från stekningen blandas med vätskan.
Tillsätt vispgrädde, dijonsenap
Comments