Snabb krämig kycklingpasta – enkel middag med 300 g kycklingfilé på 30 minuter

Portioner: 3

Ingredienser

• 300 g kycklingfilé, skuren i strimlor
• 250 g pasta, exempelvis penne, farfalle eller tagliatelle
• 2 dl vispgrädde
• 1 dl kycklingbuljong
• 1 liten gul lök, finhackad
• 2 vitlöksklyftor, finhackade eller pressade
• 1 tsk dijonsenap
• 1 tsk färskpressad citronsaft
• ½ tsk paprikapulver
• ½ tsk salt, eller efter smak
• ¼–½ tsk svartpeppar
• 2 msk olivolja
• 50 g finriven parmesanost, valfritt
• ½–1 dl pastavatten, vid behov
• Färsk persilja eller basilika till garnering
• Lite färsk chili, valfritt

Så gör du krämig kycklingpasta steg för steg

Steg 1: Koka pastan

Koka upp en stor kastrull med lättsaltat vatten.

Lägg i pastan och koka