av gräddningen.
9. Låt svalna före servering
Ta ut bananbrödet ur ugnen och låt det vila i formen i cirka 15 minuter.
Lyft sedan försiktigt upp det och låt svalna på ett galler.
Vänta gärna ytterligare 20–30 minuter innan du skär upp brödet. Då hinner smulstrukturen stabiliseras och skivorna håller ihop bättre.
6 tips för att lyckas med bananbröd
1. Välj riktigt mogna bananer
Bananer med många bruna fläckar är idealiska för bakning.
De är naturligt sötare och ger mer banansmak än fasta, gröngula bananer.
2. Mät mjölet noggrant
För mycket mjöl är en vanlig anledning till att bananbröd blir
Comments