Saftigt bananbröd med choklad och valnötter – enkelt recept som blir perfekt varje gång

°C

Ingredienser

• 3 stora, mycket mogna bananer (cirka 300 g utan skal)
• 100 g smör, smält och avsvalnat
• 1 dl farinsocker
• ½ dl strösocker
• 2 ägg
• 1 tsk vaniljsocker
• 3 dl vetemjöl (cirka 180 g)
• 1 tsk bakpulver
• ½ tsk bikarbonat
• ½ tsk malen kanel
• 1 krm salt
• 100 g mörk choklad, grovhackad
• 75 g valnötter, grovhackade

Till formen

• Lite smör
• Bakplåtspapper

Så gör du bananbröd steg för steg

1. Förbered ugnen och formen

Sätt ugnen på 175 °C över- och undervärme.

Smörj en avlång brödform som rymmer cirka 1,5 liter. Klä gärna formen med bakplåtspapper så att brödet blir