i cirka 2–3 minuter tills blandningen blir ljus och luftig.
Steg 3: Tillsätt de flytande ingredienserna
Häll i rapsolja och mjölk.
Vispa kort på låg hastighet tills allt har blandats.
Steg 4: Blanda de torra ingredienserna
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en separat skål.
Sikta ner blandningen i äggsmeten.
Vänd försiktigt ihop med en slickepott tills du får en jämn smet.
Undvik att röra för länge eftersom muffinsen då kan bli kompakta.
Steg 5: Gör chokladsmeten
Fördela smeten i två bunkar.
Låt den ena delen vara ljus vaniljsmet.
Blanda ner kakao och 2 msk mjölk i den andra delen.
Comments