värm i ugnen på 175 °C tills de är ordentligt genomvarma.
Det hjälper köttet att behålla sin saftighet.
Vanliga misstag när man lagar köttfärslimpa
Köttfärslimpan blir torr
Det kan bero på för lång tillagning eller för lite vätska i smeten.
Använd ströbröd som fått svälla och kontrollera innertemperaturen.
Osten rinner ut
Om fyllningen ligger för nära kanten kan osten läcka ut under gräddningen.
Placera den i mitten och förslut köttfärssmeten ordentligt.
Köttfärslimpan faller sönder
Det kan bero på att ingredienserna inte har blandats tillräckligt eller att limpan skärs upp för tidigt.
Låt den vila före servering.
Comments