Saftig kyckling i krämig svampsås – en underbart god middag som hela familjen kommer att älska

För hög värme kan göra att kycklingens utsida blir färdig innan insidan är genomlagad.

Genom att bryna på medelhög värme och sedan låta filéerna sjuda försiktigt får du bättre kontroll.

När kycklingen är genomlagad ska den tas bort från värmen.

Lång tillagning efter att rätt innertemperatur har uppnåtts kan göra köttet torrt.

Färska champinjoner ger en härlig konsistens och en god, fyllig smak.

Du kan även använda kastanjechampinjoner om du vill ha en något kraftigare svampsmak.

Vad passar bäst till kyckling i svampsås?

Den här rätten är mycket mångsidig