du skär upp den.
Nu har du en härligt saftig kanelkaka med gyllene yta och mjuk insida.
Hemligheten bakom en riktigt saftig sockerkaka
Det finns några enkla knep som kan göra stor skillnad när du bakar sockerkaka.
Använd rumsvarma ingredienser
Smör, ägg och filmjölk blandas lättare till en jämn smet när de inte är kylskåpskalla.
Ta gärna fram ingredienserna en stund innan du börjar baka.
Mät mjölet noggrant
För mycket mjöl är en vanlig anledning till att sockerkakor blir torra.
Använd gärna en köksvåg. Fyra deciliter vetemjöl motsvarar ungefär 240 gram.
Om du använder decilitermått ska du inte packa mjölet
Comments