Om kakan står inne för länge kan bottnen bli torr och marängtäcket få för mycket färg.
Kontrollera därför gräddningen mot slutet.
Goda variationer av hasselnöts- och chokladkakan
Det här receptet går att variera på flera sätt.
Med mandel
Byt ut hasselnötterna mot samma mängd finmalda mandlar.
Det ger en mildare nötsmak som passar fint tillsammans med chokladen.
Med valnötter
Använd finmalda valnötter i stället för hasselnötter.
Valnötterna ger en något kraftigare smak.
Med apelsin
Tillsätt finrivet skal från en apelsin i kakbottnen.
Apelsin och mörk choklad är en klassisk kombination som passar mycket bra med nötter.
Med vanilj
Blanda ner
Comments