Saftig äppelkaka med vaniljkräm – en underbart mjuk kaka som smälter i munnen

fluffig.

Tillsätt vaniljsocker, smält avsvalnat smör och mjölk.

Rör försiktigt ihop.

Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en separat skål.

Sikta ner de torra ingredienserna i äggblandningen och vänd ihop till en jämn smet.

Undvik att vispa för länge när mjölet har tillsatts. Då behåller kakan sin luftiga konsistens.

Steg 4: Varva smet och vaniljkräm

Häll ungefär hälften av kaksmeten i formen.

Fördela vaniljkrämen ovanpå i ett jämnt lager, men lämna gärna en kant på cirka 1–2 cm runt om.

Häll försiktigt resten av kaksmeten över krämen.

Bred ut smeten med en slickepott så att vaniljkrämen täcks så mycket som

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy