små bitar av färsk mango.
Välj gärna en fast mango så att frukten behåller sin form under gräddningen.
5. Ananaskaka med vaniljglasyr
Blanda 1 dl florsocker med 1–2 tsk mjölk och några droppar vaniljextrakt.
Ringla glasyren över den helt avsvalnade kakan.
Det ger en söt och dekorativ avslutning.
Vanliga misstag när du bakar ananaskaka
Kakan blir för blöt i mitten
Det kan bero på att ananasen innehöll för mycket vätska eller att kakan inte gräddades tillräckligt länge.
Låt frukten rinna av ordentligt och kontrollera kakan med en provsticka.
Kokosen blir bränd
Riven kokos kan få färg ganska snabbt.
Om toppingen
Comments