aldrig på ett misstänkt dåligt ägg.
Slutsats – så avgör du om ägget fortfarande går att använda
Det finns tre enkla kontroller som kan hjälpa dig att bedöma ett ägg: vattentestet, knäcktestet och en undersökning av skalet.
Vattentestet ger en fingervisning om äggets ålder, medan lukt, utseende och skalets skick kan avslöja tydliga tecken på försämring.
Men inget av dessa tester kan garantera att ett ägg är fritt från skadliga bakterier.
Det viktigaste är därför att förvara äggen korrekt, kontrollera bäst före-datumet och tillaga dem ordentligt när det behövs.
Kom ihåg: Ett ägg som passerat bäst före-datumet är inte automatiskt dåligt,
Comments