färska jordgubbar vid sidan av.
Du kan också dekorera toppen med några skivade jordgubbar precis före servering.
Kan man göra Raffaellotårta utan puddingpulver?
Ja, det går att göra en liknande kokoskräm med majsstärkelse.
För att ersätta puddingpulvret i detta recept kan du använda:
- 90 g majsstärkelse
- 2 tsk vaniljsocker eller 1 tsk vaniljextrakt
Blanda majsstärkelsen med en del av den kalla mjölken och sockret.
Värm resten av mjölken och vispa sedan ner stärkelseblandningen.
Låt krämen koka försiktigt under omrörning tills den har tjocknat ordentligt och stärkelsesmaken försvunnit.
Fortsätt sedan med smör, vit choklad och kokos enligt receptet.
Den exakta konsistensen
Comments