Kan jag använda en rund form?
Ja, men gräddningstiden kan behöva anpassas.
En rektangulär form är ofta enklast eftersom kakan ska delas i två lika stora delar.
När är tårtan godast?
Den är särskilt god samma dag som den monteras, när fyllningen är kall och marängen fortfarande har lite frasighet kvar.
Sammanfattning – en norsk tårta som verkligen imponerar
Norsk marängtårta, eller Kvæfjordkake, är en fantastisk dessert som kombinerar mjuk kakbotten, frasig maräng, rostade mandelspån och en len krämfyllning.
Den ser avancerad ut men är förhållandevis enkel att baka när du följer momenten steg för steg.
Oavsett om du väljer en
Comments