bra under kalla dagar.
4. Vitkålssoppa med kyckling
Tillsätt 250–300 g tillagad, strimlad kyckling under de sista minuterna.
Det ger en matigare soppa som fungerar bra som huvudrätt.
5. Krämig vitkålssoppa
Mixa ungefär en tredjedel av soppan och häll tillbaka den i grytan.
Rör eventuellt ner 1 dl matlagningsgrädde för en lenare konsistens.
Är vitkålssoppa nyttigt?
Vitkålssoppa kan vara en näringsrik del av en varierad kost.
Vitkål innehåller bland annat fibrer, C-vitamin och K-vitamin. Morötter bidrar med betakaroten, medan potatis ger kolhydrater, kalium och andra näringsämnen.
Grönsakerna innehåller också mycket vatten, vilket gör soppan saftig och lätt att äta.
Däremot
Comments