Mört nötkött med lök och paprika – en saftig middag i stekpanna som är klar på 30 minuter!

• msk neutral matolja
• ½ tsk svartpeppar
• Lite salt efter smak

Till den smakrika såsen

• 3 msk japansk soja
• 1 msk honung
• 1 msk tomatpuré
• 1 msk majsstärkelse
• 1,5 dl vatten eller köttbuljong
• 1 tsk paprikapulver
• ½ tsk malen ingefära, valfritt
• 1 tsk citronjuice eller risvinäger

Till servering

• Kokt ris, nudlar eller potatis
• Färsk persilja eller salladslök
• Sesamfrön, valfritt

Så gör du mört nötkött med lök och paprika steg för steg

Steg 1: Förbered nötköttet

Skär nötköttet i tunna strimlor, helst tvärs över köttfibrerna. Det gör köttet lättare att tugga.

Om köttet är svårt att skära kan du lägga det i