dem särskilt goda att doppa i såser.
Kan man göra stekpannebröd utan jäst?
Ja, det går att göra en snabbare variant utan jäst.
Då används vanligtvis bakpulver i stället.
Ett enkelt alternativ är att blanda:
- 300 g vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 2 dl naturell yoghurt
- 1 msk olivolja
Knåda snabbt ihop till en mjuk deg, dela i sex delar och kavla ut.
Grädda i stekpanna på medelvärme tills bröden är genomgräddade.
Den jästfria varianten får en något annorlunda konsistens, men är praktisk när du vill baka snabbt.
Hur förvarar man hembakade stekpannebröd?
I rumstemperatur
Låt bröden svalna
Comments