gräddningen.
Steg 6: Gör den färdiga smeten
Tillsätt mjölblandningen i smör- och äggsmeten, växelvis med mjölken.
Börja med en del av mjölet, tillsätt lite mjölk och fortsätt tills allt har blandats.
Rör försiktigt med en slickepott eller elvisp på låg hastighet.
Smeten ska vara jämn, mjuk och ganska tjock.
Undvik att vispa för länge när mjölet har tillsatts.
Steg 7: Fördela smeten i långpannan
Häll smeten i den förberedda långpannan.
Använd en slickepott för att breda ut den jämnt över hela botten.
Smetlagret blir relativt tunt, men kakan kommer att resa sig under gräddningen.
Steg 8: Lägg på äppelskivorna
Fördela
Comments