Låt kakan vila innan servering
Det kan vara frestande att skära upp brownies direkt, men de blir betydligt lättare att hantera efter kylning.
Smakerna hinner dessutom utvecklas och färskostlagret blir härligt krämigt.
Goda variationer att prova
Cheesecakebrownies med hallon
Fördela cirka 100 g färska hallon över cheesecakefyllningen innan gräddningen.
Hallonens syrlighet ger en frisk kontrast till chokladen.
Cheesecakebrownies med vit choklad
Blanda ner 50 g smält och avsvalnad vit choklad i färskostfyllningen.
Det ger en sötare och fylligare cheesecakesmak.
Cheesecakebrownies med apelsin
Tillsätt 1 tsk finrivet apelsinskal i chokladsmeten.
Apelsin och mörk choklad är en klassisk kombination som passar extra
Comments