en klassisk svensk tårta som består av sockerkaksbotten och maräng som gräddas tillsammans.
När bottnen har svalnat delas den i två delar och fylls med vispad grädde och färska bär.
Det som gör tårtan speciell är att marängen gräddas direkt ovanpå sockerkakssmeten. På så sätt får man två härliga lager i varje tugga.
Ingredienser till Pinocchiotårta med jordgubbar
Portioner: 8–10 bitar | Förberedelse: 25 minuter | Gräddning: 25–30 minuter | Ugn: 175 °C
Till sockerkaksbottnen
- 75 g rumsvarmt smör
- 1,5 dl strösocker
- 5 äggulor
- 1,5 dl vetemjöl
- 1,5 tsk bakpulver
- 4 msk mjölk
- 1 tsk vaniljsocker
Till marängtäcket
- 5 äggvitor
- 2,5 dl strösocker
Comments