när den har svalnat helt.
Vispa grädden och förbered jordgubbarna när det börjar närma sig servering.
Montera sedan tårtan samma dag.
På så sätt får du en bättre balans mellan mjuk sockerkaka, krämig fyllning och frasig maräng.
Hur länge håller Pinocchiotårta?
En färdigmonterad Pinocchiotårta ska förvaras i kylskåp eftersom den innehåller vispgrädde och färska jordgubbar.
Den är godast samma dag men kan vanligtvis förvaras i kylskåp i 1–2 dagar.
Tänk på att marängen blir mjukare med tiden och att jordgubbarna kan släppa vätska.
Kan man frysa Pinocchiotårta?
Det går bättre att frysa den ogräddade fyllningsfria tårtbottnen efter gräddning och avsvalning
Comments