Krispiga vårrullar med kyckling och grönsaker – enkla, gyllene och otroligt goda

• risvinäger
• 1 tsk sesamolja
• 1 tsk honung
• Lite finhackad salladslök

Rör om tills honungen har lösts upp.

3. Krämig vitlöksdipp

Blanda:

• 1 dl turkisk yoghurt
• 1 liten pressad vitlöksklyfta
• 1 tsk citronsaft
• Lite salt och svartpeppar

Låt gärna stå kallt i 10 minuter före servering.

Goda variationer på fyllningen

Vegetariska vårrullar

Byt ut kycklingen mot 250 g fast tofu och tillsätt extra vitkål, morot och champinjoner.

Använd en vegetarisk sås i stället för ostronsås.

Vårrullar med räkor

Använd 300 g skalade, grovhackade räkor i stället för kyckling.

Stek grönsakerna först och tillsätt räkorna mot slutet, så att de inte blir