bra. Välj en vaniljkräm som är tillräckligt fast för att kunna spritsas utan att rinna ut.
Hemkokt vaniljkräm ger dock större möjlighet att anpassa både smak och konsistens.
Måste jag använda metallformar?
Nej. Du kan också skära smördegen i rektanglar och grädda dem som små kuddar.
När de har svalnat delar du dem försiktigt och fyller med vaniljkräm.
Kan jag göra vaniljhornen utan ägg?
Det går att använda en äggfri vaniljkräm baserad på mjölk, socker, vanilj och majsstärkelse.
Pensla smördegen med lite mjölk i stället för ägg. Kontrollera även innehållsförteckningen på den färdiga smördegen.
Comments